 Présentation du métier
Le métier de fleuriste est un métier en perpétuelle évolution qui est engagé dans un processus de mutation, où la création florale prend de plus en plus d'importance, en plus des fonctions habituelles de préparation et vente de produits au consommateur.
Lieux d'exercice du métier
Le titulaire d'un C.A.P. ou d'un B.P. peut exercer son activité :
+ en magasin traditionnel,
+ en magasin de fleurs libre service,
+ au service des détaillants spécialisés,
+ en rayon spécialisé d'un commerce polyvalent,
+ en entreprise de décoration, traiteur, hôtellerie,
+ en atelier d'art floral.
Les horaires
Des journées longues, avec une alternance de périodes calmes et de pointe, caractérisant ce métier (travail pour certains les week-end et les jours fériés). L'activité est très saisonnière, avec une activité intense au moment des fêtes (février, mai, octobre, décembre).
Capacités requises
Le métier de fleuriste requiert d'avoir :
+ le sens de l'esthétique,
+ des qualités relationnelles,
+ un esprit créatif,
+ travailler avec soin et minutie,
+ une bonne forme physique (station debout prolongée, froid, humidité),
+ du courage,
+ et de la bonne volonté.
Les diplômes
+ C.A.P fleuriste en deux ans
Le CAP, Certificat d'Aptitude Professionnelle est la base de l'enseignement professionnel. Il constitue une clé d'entrée dans un métier déterminé. Il permet de travailler en tant qu'ouvrier qualifié (niveau V).
Après le C.A.P. : Les élèves peuvent préparer à l'école, un B.P.
+ Brevet Professionnel Fleuriste, formation en deux ans
Le BP atteste d'une haute qualification dans l'exercice d'une activité professionnelle précise.
Les titulaires d'un C.A.P. ou de 5 ans de pratique professionnelle, peuvent préparer un B.P. leur permettant de devenir des chefs d'entreprises accomplis, sachant gérer leur entreprise, manager et former des apprentis. Cette formation de niveau IV, leur ouvre toutes les portes de la profession.
Le BP permet d'occuper un poste de responsable et de former des apprentis (niveau IV).
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